Sobre nosotros
Producto natural con una larga tradición
Nuestro aceite de oliva virgen extra es un producto natural con una larga tradición. Procede de una cooperativa agrícola de Jaén, la capital mundial del aceite de oliva, fundada en el año 1964.
En sus inicios fue una almazara sencilla, muy práctica para las necesidades de un número reducido de socios.
En 2017 comenzamos la comercialización de nuestro aceite de oliva virgen extra en el extranjero bajo el nombre Verdioliva. Desde el inicio apostamos por la venta directa, tanto en mercados locales como a través de nuestra tienda online.
Desde el inicio tuvimos una idea muy definida: comercializar directamente el aceite sin intermediarios y con total transparencia.
Hablamos del mismo aceite que nace en nuestros olivares, de aceitunas que cultivamos y cuidamos durante todo el año, que recolectamos en el momento óptimo de maduración y llevamos a la cooperativa. Aquí también se realiza el envasado y etiquetado, manteniendo el control del proceso.
Tenemos un compromiso claro: origen conocido, producción responsable y un aceite que mantiene intactas sus propiedades y su carácter. La combinación de todo esto da lugar a un aceite muy especial.
Nuestros productos
Aceite de oliva
El aceite de oliva virgen extra es un alimento esencial de la dieta mediterránea y ampliamente reconocido por sus beneficios nutricionales. Entre otras propiedades, es una buena fuente de ácidos grasos Omega-3, importantes para la prevención de enfermedades cardiovasculares y problemas circulatorios.
Nuestro aceite se elabora con la variedad de aceituna Picual, que es la viariedad típica de la región Sierra Sur de Jaén. La recolección se realiza en el momento óptimo de maduración y la extracción se lleva a cabo mediante prensado en frío, preservando al máximo sus cualidades organolépticas y nutricionales. La variedad Picual se distingue por su perfil intenso, con notas verdes, ligeramente especiadas y afrutadas, que aportan personalidad y profundidad a cada preparación.
Es ideal tanto para cocinar como para consumir en crudo: en ensaladas, salmorejo, gazpacho (sopa fría de tomate), purés… Aunque es versátil tambien aporta su marcado sabor y carácter. Ademas del uso culinario, el aceite de oliva es un excelente aliado para la piel seca: nutre y protege todo el cuerpo.
A través de nuestra tienda online puede adquirir nuestros productos en distintos formatos: garrafas de 5 litros, botellas de 2 litros y botellas de cristal de 500 ml, ideales para regalar.
Recientemente hemos incorporado a nuestro catálogo aceiteras rellenables y miel.
Le invitamos a descubrir todos nuestros productos en la tienda online.